Laut der Update-Beschreibung auf Steam können Spieler durch die Co-Op Historical Battles fortschreiten, wo sie ein ähnliches Gameplay wie in den Einzelspieler-Modi erwarten können. Außerdem gibt es jetzt Feinde, die zwei Spieler gleichzeitig angreifen können. Bisher konnten Spieler in Age of Empires 3 nur kompetitiven Multiplayer spielen.
Age of Empires 3: Definitive Edition wurde im Herbst 2020 veröffentlicht. Gamer.nl gab dem Spiel eine 5 : „Age Of Empires 3: Definitive Edition wurde grafisch aufgeräumt. Es sind auch viele Inhalte vorhanden. Leider sind die ursprüngliche Designfehler werden nicht oder kaum angesprochen. Dies ist ein Spiel, das im Allgemeinen versucht, zu viel zu tun, es zu komplex macht und nicht genug zurückgibt. Dies ist eine schöne Neuauflage eines Spiels, das wir lieber nicht spielen würden.